Asal Usul Bawang Hitam (Black Garlic)

Sejarah dan Manfaat Bawang Hitam (Black Garlic) Untuk Penyakit Kronis

Bawang Hitam atau Black Garlic adalah bawang putih yang telah di proses secara alamiah pada suhu tertentu dalam waktu yang lama dan cukup panjang sehingga menghasilkan kandungan dan formulasi kimiawi baru. Dengan efek farmakologis yang baru itu menjadikan bawang hitam sebagai salah satu bahan herbal yang sagat di butuhkan sebagai suplemen untuk menjaga kesehatan, stamina dan vitalitas tubuh.

Bawang Hitam atau Black Garlic adalah hasil fermentasi bawang putih melibatkan suhu yang tinggi pada bawang putih sehingga menghasilkan isi yang hitam. Rasanya sedikit manis, bertekstur lembut, gurih dan terasa kenyal. 

Popularitas bawang hitam telah menyebar ke Amerika Serikat karena telah menjadi bahan yang dicari yang digunakan dalam masakan high-end. Walaupun di Indonesia, bawang hitam Black Garlic masih asing didengar, namun di sejumlah restoran di hotel Jakarta sudah menggunakan Black Garlic atau Bawang Hitam sebagai bumbu andalan dalam hidangan utamanya.

Di Indonesia kabar mengenai bawang hitam ini mulai terdengar tahun 2014 pada festival Rempah dan Kuliner Korea-Indonesia, yang pada saat itu dijelaskan kandungan dan khasiat bawang hitam antara lain:

1. Menurunkan kadar gula

Kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan penyakit diabetes. Dan untuk mengontrol gula darah yang tinggi anda hanya perlu mengkonsumsi bawang hitam menyembuhkan penyakit. Dalam penelitian sudah di buktikan pada penderita penyakit diabetes dan hasilnya dapat menurunkan kadar gula yang tinggi.

2. Menjaga kesehatan jantung.

Jika ingin memiliki jantung yang sehat dan agar seluruh tubuh ikut sehat maka yang anda harus lakukan hanyalah mengkonsumsi bawang hitam menyembuhkan penyakit saja jika anda tidak terlalu suka dengan rasa bawang hitamnya maka cukup campurkan bawang hitam pada makanan yang ingin anda konsumsi sehingga rasa dari bawang hitam tidak terlalu terasa pada mulut anda

3. Menurunkan kadar kolestrol

Jika kadar kolestrol tinggi malah dapat membahayakan kesehatan tubuh, karena dapat memicu penyakit jantung, tetapi hanya dengan mengkonsumsi bawang hitam maka dapat menurunkan kadar kolestrol anda yang tinggi

4. Menurunkan penyakit hipertensi

Kandungan yang terdapat pada bawang hitam menyembuhkan penyakit dapat menurunkan tekanan darah tinggi yang anda derita. Sehingga anda terhindar dari penyakit stroke dan lainnya

5. Mencegah penuaan dini

Sekarang penuaan tidak hanya bisa terjadi oleh orang lanjut usia saja namun seseorang yang masih muda pun dan mengalami penuaan, atau biasa di kenal penuaan dini. Penuaan dini bisa di sebabkan karena radikal bebas, pola hidup yang tidak sehat, atau dari sering terkena paparan sinar matahari secara langsung

6. Sebagai anti tumor

Di negara Jepang sudah melakukan penelitian oleh bawang hitam pada tikus. Dan hasil yang di hasilkan adalah bawang hitam dapat menyembuhkan penyakit tumor

7. Membuang kandungan logam seperti mercuri pada tubuh

Untuk wanita yang suka membeli produk kecantikan yang memutihkan sebaiknya harus lebih waspada. Karena sekarang banyak oknum yang mulai memalsukan produk kecantikan dengan tambahan zat berbahaya seperti mercuri. Namun jika anda sudah terlanjur menggunakannya maka coba buang zat logam berbahaya itu dengan mengkonsumsi bawang hitam karena kandungan yang terdapat bawang hitam menyembuhkan penyakit dapat membantu membuang zat logam pada tubuh

8. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kunci utama agar tidak mudah terserang penyakit adalah memiliki daya tahan tubuh yang kuat. Karena daya tahan tubuh berperan penting untuk menyerang kuman dan bakteri yang dapat menimbulkan penyakit oleh karena itu konsumsi bawang hitam menyembuhkan penyakit agar kekebalan daya tahan tubuh anda meningkat.

9. Sebagai anti kanker

Kandungan yang terdapat pada bawang hitam menyembuhkan penyakit bisa melawan sel-sel yang mengakibatkan penyakit kanker. 

Walaupun bawang hitam baik untuk kesehatan, namun sebaiknya jika anda memiliki alergi dengan bawang putih hindari saja, dan juga jika anda sedang mengalami sakit kepala migrain dan ingin menejalani operasi dalam waktu dekat sebaiknya anda tunda dulu untuk mengkonsumsi bawang hitam.

Tidak baik untuk:

1. Orang yang alergi bawang putih

2. Orang yang akan menjalani pembedahan dalam waktu dekat

3. Orang yang sedang Migrain


Info Selengkapnya:
HP/WA. 0822-1395-1770  | link WA. goo.gl/62f2ee